イラン・イスラム共和国
Islamic Republic of Iran
         
  こたつにミカンは無い
カスピ海は、緑の森
アーモンドの食べ方
唐草模様とアラベスク模様
イランのお正月飾りはナツメ
罰金代わりの植林
樹液のお菓子ギャズ(Gaz)
そんなお茶、いらんちゃ
イランのお茶文化
お茶とともにクルミも
  赤ちゃんにアーモンドミルク   日本人は騎馬民族の末裔?
チューリップのふるさとイラン
ザクロのふるさと
森林官は命がけ
土壌保全の知恵 
薪を盗るためにヨーグルト
戦争の爪痕
街路樹は水路に
葉から石鹸
自然資源週間の一例
   
               
赤ちゃんにアーモンドミルク
 アーモンドの原産地でもあるイランでは、赤ちゃんの食事にアーモンドが利用されます。
 アーモンドミルクと、米粉、サフラン入りの砂糖を煮詰めたハリレ・バダムを食べさせるのです。

 アメリカの研修では、アーモンドミルクは、自己免疫甲状腺疾患が起こるとされていて、Noのですが、アーモンドミルクは、母乳を補うモノとして長年使われています。